Kakao Esperanza 150g - Pizca del Mundo - ORGANIC - FAIRTRADE
- Dodaj recenzję:
-
Dostępność:
Brak
Czas realizacji: 1-2 dni robocze
- szt.
- 17,00 zł
Kakao Esperanza 150g - Pizca del Mundo - ORGANIC - FAIRTRADE
Masa netto: 125g.
Kraje pochodzenia: Dominikana, Peru.
Certyfikacja ekologiczna: certyfikat rolnictwa ekologicznego UE.
Kakao produkowane jest z ziaren kakaowca pochodzących ze spółdzielni Fair Trade: Conacado (Dominikana) i Naranjillo (Peru).
Składniki: 100% ekologiczne kakao odtłuszczone alkalizowane. Zawartość naturalna tłuszczu kakaowego: 10-12%.
Producent: Szczypta Świata
Data ważności nie krótsza niż do: 30.08.2018
Esperanza to kakao z niewielką zawartością naturalnego tłuszczu kakaowego. Idealnie nadaje się do wypieków.
Kakao jest przygotowane w stylu holenderskim (alkalizowane), dzięki czemu jest mniej kwaśne i gorzkie, ma też bardziej wyrazisty kolor i lepiej się rozpuszcza w wodzie. Ponieważ jest łagodniejsze, lepiej współgra z innymi smakami w potrawach. Niska zawartość tłuszczu sprawia, że kakao to jest mniej kaloryczne.
Dzięki alkalizacji kakao Esperanza ma neutralne (pH 7-8), powinno być więc wykorzystywane w przepisach, w których używa się proszku do pieczenia (w przeciwieństwie do przepisów z sodą oczyszczoną, która wymaga środowiska kwaśnego, zapewnionego np. przez kakao niealkalizowane).
Fair Trade oznacza sprawiedliwe warunki handlowe dla producentów z krajów rozwijających się i stwarza możliwości inwestowania w rozwój lokalnej społeczności oraz stabilną przyszłość. Więcej na: www.info.fairtrade.net
Pizca del Mundo jest pierwszą polską marką różnorodnych produktów Fair Trade. O jej wyjątkowości stanowią: etyczne pochodzenie produktów, najwyższa ich jakość oraz oryginalny design opakowań, które ozdabiane są przez wrocławską artystkę Paulinę Mager. Więcej na stronie: www.pizcadelmundo.pl
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Wartości odżywcze na 100g:
Wartość energetyczna 921kJ / 220 kcal
Białko 18,1g
Węglowodany 58,30g
Tłuszcz 13,1g
wapń 111mg
żelazo 15,5mg
magnez 476mg
fosfor 728mg
potas 2509mg
cynk 6,4mg
miedź3,6mg
mangan 3,7mg
selen 13,2mg
witamina B2 0,5mg
witamina B3 2,4mg
kofeina 78mg
teobramina 2634mg