Zielona Herbata Longjing -wysoka jakość- 100g
- Dodaj recenzję:
- Producent: Phoenix House
-
Dostępność:
Jest
Czas realizacji: 1-2 dni robocze
- szt.
- 59,00 zł
Zielona herbata Longjing – wysoka jakość- 100g
Herbata Longjing lub Dragon Well jest najprawdopodobniej najbardziej znaną zieloną herbatą w Chinach, pochodzi z Hangzhou, stolicy prowincji Zhejiang. Longjing w języku chińskim oznacza Smoczą Studnie. Jest ona prażona na patelni i ma charakterystyczny płaski wygląd. Liście herbaty Longjing są prażone tuż po zebraniu, aby zatrzymać naturalny proces utleniania, który jest wykorzystywany przy wytwarzaniu herbat czarnych i oolong. Zatrzymuje się je przez podgrzanie liści na patelni lub ich parowanie, zanim całkowicie wyschną. Podobnie jak w przypadku wielu innych herbat zielonych (jak i herbat białych) liście herbat Longjing doświadczają minimalnego utleniania. Po zaparzeniu herbata ma żółto-zielony kolor, zawiera również witaminę C, aminokwasy i ma jedno z najwyższych stężeń katechin wśród herbat.
Kraj pochodzenia: Chiny
Data przydantości: 01/2022
Waga netto: 100g
